導熱油的餾程（℃，%）反映了蒸餾過程中從初餾點到終餾點之間的溫度范圍及其對應的蒸餾量比例。

餾程表征了導熱油中輕重組分的餾出溫度和比例，餾程越窄的導熱油，其化學組分相對簡單，各組分的物性參數差異相對較小。

液相導熱油的餾程對其蒸氣壓有影響，是確定系統工作壓力及在操作中發生泄漏時采取適當處理方式的重要考慮因素，也可作為判斷能否采用簡單蒸餾的方式對質量發生變化的在用導熱油進行回收處理的代表性參數。

初餾點（℃）表征導熱油產生蒸氣并有餾出時的初始溫度。

初餾點是判斷導熱油低沸物的標識性溫度點，也是確定導熱油系統設計型式的安全因素和正確選擇循環泵軸封結構型式的重要參數。

液相導熱油大多數在其初餾點高于工作溫度的條件下使用，如果初餾點低于系統最高工作溫度，應采用閉式傳熱系統。